Journal of business and entrepreneurial studie

Diseño de Alcantarillado Pluvial Urbano: Integración de Tecnologías Convencionales y Sostenibles en Puerto Villamil, Galápagos

Giancarlo Bravo, Karla Bravo, Clemencia Coello — Wed, 08 Apr 2026 00:00:00 -0400

La Isla Isabela, enfrenta problemas de gestión pluvial debido a su topografía y eventos climáticos extremos. Este trabajo se realizó para diseñar un sistema de alcantarillado pluvial eficiente y sostenible para Puerto Villamil, con el fin de evitar la saturación del alcantarillado sanitario y reducir el impacto ambiental. El diseño se elaboró mediante diseños hidráulicos en hojas de cálculo, validados con el software SWMM, considerando normas técnicas y condiciones locales. Se incorporaron soluciones basadas en la naturaleza como pavimentos permeables, alcorques y jardines de lluvia. El diseño final incluyó 136 tuberías, 136 pozos y 3 descargas, con una asignación de 2,12 ha a Sistemas Urbanos de Drenaje Sostenible (SUDs). Donde se redujo 38% el volumen de escorrentía se optimizo diámetros y excavaciones. El proyecto representa una alternativa innovadora para la gestión del agua en zonas protegidas, alineada con los ODS 6, 11 y 14.

Factores que influyen en la sostenibilidad de la comercialización de productos del manglar de la parroquia San Gregorio, Canton Muisne - Esmeraldas

Manuel Ruvin Quiñonez Cabeza, Eduardo Antonio Estupiñan Alman — Wed, 08 Apr 2026 00:00:00 -0400

La investigación de carácter exploratorio – descriptivo, evaluó los factores que comprometen la sostenibilidad de la comercialización de los productos del manglar en San Gregorio, Muisne, mediante la aplicación de entrevista estructuradas (N=10) revisión documental. El hallazgo central es la inequidad sistemática en el mercado. La comercialización es predominante indirecta, lo que permite a los intermediarios obtener la mayor parte del margen de ganancia. Eso reduce drásticamente el precio en origen y genera una viabilidad económica injusta para el extractor, quien soporta el máximo riesgo de la actividad. Esta vulnerabilidad económica se retroalimenta con la fragilidad. Aunque la gestión comunitaria posee un rol normativo (multa por veda), la falta de un acuerdo social sólido y la intensa presión de la demanda provocan el incumplimiento de la talla mínima y la captura ilegal. Este accionar socava la capacidad reproductiva del producto del manglar y degrada el ecosistema. La actividad está atrapada en un ciclo de baja renta y alto riesgo ambiental. La clave para la sostenibilidad futura reside en el fortalecimiento organizacional que permita la integración vertical (venta directa) y el uso de la tecnología para fiscalizar y capitalizar el valor ecológico del manglar, transcendiendo la actual dependencia del intermediario.

Analysis of the traditional coffee shops in Quito’s historic center with tourism potential for the proposal of a food tourism route

Fri, 17 Apr 2026 00:00:00 -0400

El objetivo de esta investigación es analizar las cafeterías tradicionales del Centro Histórico de Quito, considerando su importancia en la dinámica cultural, social y turística de la ciudad. Se emplea una metodología cuantitativa de tipo descriptivo, orientada a identificar variables clave y dimensionar conceptos relacionados con el patrimonio gastronómico, la actividad turística y la clasificación de los establecimientos. La recolección de datos se realizó mediante técnicas de medición numérica, análisis estadístico y revisión de fuentes secundarias confiables, como registros oficiales y literatura académica. Los resultados evidencian la evolución de estos espacios desde su función tradicional como lugares de encuentro social hacia una oferta diversificada que integra servicios gastronómicos contemporáneos. Asimismo, se observa la coexistencia de establecimientos históricos con propuestas innovadoras, lo que refleja una relación dinámica entre tradición y modernidad. La ubicación estratégica de las cafeterías en proximidad a atractivos turísticos fortalece la experiencia del visitante y contribuye a la consolidación del turismo cultural. En conclusión, las cafeterías tradicionales representan un componente clave en la identidad cultural de Quito, al tiempo que contribuyen al desarrollo turístico sostenible y a la competitividad del destino.

Brechas y dinámicas productivas y comerciales en el ámbito comunitario

Pablo Dávila, Diego Mantilla, Mauricio Balarezo, Mónica Noboa Reinoso — Mon, 20 Apr 2026 00:00:00 -0400

Este estudio analiza las brechas socioeconómicas que inciden en las dinámicas productivas y comerciales en contextos comunitarios urbanos de Quito. Desde un enfoque territorial, se examinan las condiciones que afectan la sostenibilidad de pequeños negocios locales. El objetivo fue identificar las principales debilidades productivas y comerciales percibidas por los actores comunitarios. La investigación es cualitativa y descriptiva, con una muestra de negocios recopilada durante prácticas de vinculación universitaria. Se utilizó una encuesta anónima aplicada mediante EPICOLECT5 y un análisis textual con Voyant Tools. Los resultados evidencian carencias estructurales, alta dependencia y limitada competitividad, y destacan la vinculación universitaria como estrategia.